落叶松提取物将通过欧盟新资源食品认证
发布时间：2017/3/14 9:27:24 文章来源：食品商务网

      据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会的要求，2月14日欧盟食品安全局就落叶松提取物（花旗松素）作为新资源食品发布意见。

本次评估的新资源食品为富含花旗松素（taxifolin）的落叶松提取物，拟被用于非酒精饮料、酸奶、巧克力糖果。落叶松提取物是落叶松的水-乙醇提取物，花旗松素含量不低于90%。经过评估，欧盟食品安全局认为，富花旗松素提取物被充分描述，其组分数据与说明不会引发安全风险，也没有遗传毒性风险。也就是说，很快落叶松提取物就可被认证为新资源食品。

有关落叶松提取物（花旗松素）

花旗松素主要提取自松科植物落叶松，是全球稀缺，且极为珍贵的药品及保健食品成分。因落叶松只分布在俄罗斯西伯利亚东部、蒙古国东北部、中国东北地区和朝鲜，且生长周期较长，所以可利用生产的资源极为稀少和匮乏。

由于花旗松素拥有五个酚羟基的特殊分子结构，因此，它是迄今为止全球发现的最好的最稀缺的天然强效抗氧化剂，可有效去除人体内的自由基与素

落叶松提取物有何功效？

1、强抗氧化能力：花旗松素可有效去除人体内有破坏作用的自由基与毒素，保护修复细胞，促进维生素C的吸收，阻止维生素C被氧化，抑制疾病的发展。

2. 增强免疫力：花旗松素可快速缓解疲劳，激活长寿基因，延缓细胞衰老，具有解毒作用。

3. 防治肿瘤癌症：花旗松素可抑制磷状细胞癌的生长和恶性淋巴细胞病变；

4．防治心脑血管疾病：花旗松素能够激活血管壁细胞，增强血管弹性，减少中风和心脏病的发生几率，具有增强心脏活力、改善微循环，改善风湿关节炎等作用。

5.平衡血脂：花旗松素可通过调节酶的活性影响脂代谢，抑制细胞内胆固醇的合成，平衡血液中的胆固醇和甘油三酯。

6.解毒护肝：花旗松素可修复肝损伤，帮助肝脏排毒，对肝炎、脂肪肝等有明显的改善和康复作用。

7.改善胃肠功能：花旗松素能够提高胃动力，抑制肠道有害菌，促进胃黏膜再生，可缓解慢性胃炎、胃溃疡和慢性肠炎等疾病症状。

8.护肤美白：花旗松素可以恢复皮肤中的胶原蛋白的弹性，抑制黑色素的生成，淡斑美白，对各种皮炎，皮癣、湿疹、痤疮等皮肤疾病效果独特。